Elise PIROTAIS
35 - Ille-et-Vilaine
Après plusieurs années à travailler dans des cuisines gastronomiques et des boulangeries à travers la France, l'odeur des galettes saucisses me manquait énormément. Je suis revenue à Rennes avec l'envie de travailler dans une démarche plus responsable. C'est grâce à ce cheminement que Maison Anne de Bretagne voit le jour en 2023. Maison Anne de Bretagne est un fournil à pain situé à Betton proposant un gamme de pains au levain réalisée dans une démarche éco-responsable. Il vagabondera à Rennes et ses alentours pour vous proposer le pain du quotidien, créer votre goûter ou encore accompagner votre apéro !